1.9.2008

Rahkaomenapiirakka(laktoositon,gluteeniton)



100 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
1/2 dl semperin gluteeniton hienojauhoseos
1tl leivinjauhetta
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää muna hyvin sekoittaen.
Lisää jauhoseos ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte:250g rahkaa
1/2 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
150 g valkosuklaata rouhittunaSekoita täytteen ainekset tasaiseksi.(minä jätin valkosuklaan pois ja laitoin rahkan joukkoon raastettua omenaa)
Koriste pikeerimassaruusu

Ei kommentteja: