Pieni hääpäiväkakku (laktoositon ja gluteeniton)

Eilen oli 15v. hääpäivämme ja tokihan sen kunniaksi oli väännettävä kakku.
4 munan pohja sydän vuokaan

välissä mokkakreemi johon laitoin päästäni määrät eli tomusokeria ja margariinia jotka vatkasin vaahdoksi sekä tietysti kaakaojauhetta sekä hieman kermavavaahtoa

Päälle vaahtokarkkitaikina, jonka alle samaa kreemiä.
Vaahtokarkkitaikinan (valkoisen) keskeltä leikkasin sydämen muotoisen aukon jonka tilalle tuli tuo keltainen myös sydämen muotoinen kukka, painelin reunat sormilla. Aiemmin olen tehnyt sokerimassasta tällä tekniikalla auringonkukka kakun.
Keltaisen sydämen keskelle keittelin kinuskin joka oli parasta tässä kakussa maultaan (ei liian makeaa) Kinuskin alla oli siis kakkupohja kun nuo keltaiset lehdykät kääntelin ensin ulospäin
Kakku oli makeaa mutta hyvää

Mies ehdotti vesijärviristeilyä juhlapäivän kunniaksi mikä oli loistava säineen kaikkineen.

Sen jälkeen kebab ja kakku jälkiruuaksi jess hieno päivä