9.9.2008

Vaahtokarkkikuorrute


Vaahtokarkkikreemi


Vaahtokarkkikuorrute (tämän kopsasin suoraan Mansikkamäen Maidoton täytekakku)

225 g margariinia tai voita

2,5 dl tomusokeria

ripaus suolaa

1 purkki vaahtokarkkilevitettä (Marshmallow Fluff)

1 tl vanilja-aromia

1. Vatkaa voi tai margariini vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen tomusokeri ja suola. Sekoita hyvin.

2. Lisää vaahtokarkkilevite sekä vanilja-aromi massaan ja vatkaa kreemi tasaiseksi.

3. Voit käyttää kreemin heti tai säilyttää sitä peitettynä jääkaapissa.

Kreemi säilyy noin viikon. Ota kreemi huoneenlämpöön ja sekoita ennen käyttöä.Täältä löytyy fudge-ohje, missä on käytetty kondensoitua maitoa ja Marshmallow Fluffia.Marshmallow Fluff-levitettä saattaa olla vaikea löytää. Stocmannin herkkuosastolta k2 sokeri, siirappi, hunaja hyllyssä 250g 2,50€ sekä CM kautta suomen kannattaa kysyä kauppiaalta.

Ei kommentteja: